Soto Daging
10:49 AM Resep makan minum 0 Comments

Bahan:

· 500 gram daging yang agak berlemak

· 1/2 sendok teh garam

· 1 liter air

· 2 lembar daun salam

· 2 lembar daun jeruk

· 2 batang serai

· 4 cm lengkuas, memarkan

· 3 cm jahe, memarkan

· 2 sendok makan minyak

· 1 sendok teh kunyit halus

· 1 sendok teh bawang putih irisan

· 4 butir kemiri, haluskan

Pelengkap:

· Bawang goreng secukupnya

· Daun bawang seledri irisan

· Cabai rebus

Cara membuat:

· Daging direbus dengan garam, air, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe yang dimemarkan.

· Potong-potong daging, sisihkan.

· Panaskan minyak. Tumis kunyit, bawang putih, kemiri sampai harum. Masukkan ke dalam daging. Didihkan lagi.

· Sajikan soto daging dengan pelengkap.

Translate